小樽『菓心・つくし』の上和生菓子

今日は、小樽つくしの上和生です。
桜の型の上和生があまりに綺麗でしたので買ってみました。


ひよこの親子？みたいな、黄色い鳥の大小を型どったものもあったようですが、私が行ったときには売り切れていました・・・。

にわとりはこちらなので、黄色の大小は別な鳥だったのかもしれませんが。。。

イメージ的には

こんな感じにで黄色い鳥の大小が入ってました。。。

小樽　菓心　つくし牧田
小樽市花園5-7-2
0134-27-0813

私も初めて食べたし、初めて聞くお店の名前ですが、創作性の高い素敵な上和生がすごい！と思いました
あの黄色いとりの親子の上和生が気になります・・・。
小樽に行く機会があったら、つくしに絶対絶対行ってみたいです。

小樽の「つくし」に関する情報を何かご存知の方がいらしたらぜひ教えてください！！

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